【YOUTUBE更新】わさびソースのレンコンおろしチキンハンバーグの作り方

梅雨入りし、じめじめな日々が始まり、夏が本格的に近づいてきましたね。

そんな夏にぴったりな今回のメニューはこちらです!

 

さっぱりヘルシーなレンコンチキンハンバーグ!

ハンバーグといえば、牛100%か、合挽き肉が一般的で、鶏肉を使用したものといえば、どちらかというと、安価なチルドハンバーグが多く、あまり美味しいイメージがない方が多いかもしれません。

 

しかし、今回作るのは、レンコンを使ったモチモチでジューシーなとっても美味しいハンバーグなんです。

 

さっぱりヘルシーな理由

では、写真をご覧ください。

 

そうなんです。おろしハンバーグなんです。

でも、おろしハンバーグなんて普通じゃない?と思った方、このおろしソースは、わさびを使用したソースなんです。レモンとわさびでキリッとさっぱり。まさに夏にぴったりのソースなんです。

このソース、非常に万能で、ハンバーグはもちろん、鳥の唐揚げや焼き魚・フライといったものにも合うどころか、止まらなくなるほど美味しくしてしまうソースです。

 

 

最後に

まずはYouTubeへのリンク↓↓

リンク:【さっぱりヘルシー】わさびソースのレンコンおろしチキンハンバーグの作り方

 

ナツメグなどの香辛料を使用せず、お家に比較的あるもので作れちゃう、とても簡単で美味しいハンバーグです。大葉・生姜・わさびと日本のハーブをふんだんに使用した、あっさりなのにしっかり食べ応えのあるハンバーグです。

ぜひ作ってみてください!